Kuchař v Antarktidě (festivalový název)
Nankyoku ryôrinin
125 min
65%
Réžia: Šúiči Okita
Kamera: Akiko Ašizawa
Popis na CSFD
Na základně v nadmořské výšce odpovídající vrcholu hory Fuji a při průměrné roční teplotě -54°C se skupina 8 vybraných mužů různých oborů snaží dennodenně půl druhého roku plnit své výzkumné i praktické úkoly. Kuchař zde má pozici srovnatelnou s kmenovým medicinmanem - pouhým mávnutím jeho kouzelných hůlek se může chlap jako hora složit na zem jako věchýtek, anebo naopak hravě vzdorovat extrémním životním podmínkám. Je-li kuchyně pro Japonce klíčovou složkou identity, pak na této základně je to japonštější, nežli v Japonsku. Film není jen gejzírem kulinářské představivosti, ale i hlubokou sociologickou sondu, která s humornou nadsázkou ukazuje, co vše vztah k jídlu vypovídá o lidské osobnosti.(Eiga-sai)
Celý popis